随着 2024 全年海关数据的正式出炉，鸡肉进出口量的变动情况终于揭开神秘面纱。这一年，国内鸡肉市场可谓是经历了一场 “大变革”， 进口量五年来首次跌破 100 万吨，而出口量却一路高歌猛进，继续突破历年高点 ，这样的反差实在是引人注目。

作为巴西最大的动物蛋白生产商，BRF拥有超过800种产品，并在鸡肉、猪肉、冷冻食品领域占据领导地位。 Sadia Bio Assa Fácil系列：鸡胸肉片、鸡腿肉和 ...

12月份，FAO肉类价格指数小幅上涨，其中，禽肉、猪肉价格下跌，牛肉、羊肉价格上涨。FAO肉类价格指数（基期为2014—2016年）2024年1月份降至108.86后反弹，最高涨至8月份122.02，12月份为119.04，环比涨0.4%，同比涨7.1%。

非伤寒沙门氏菌（Non - typhoidal Salmonella，NTS）是主要的食源性细菌病原体，每年在全球范围内引发大量肠胃炎病例和众多死亡案例，尤其在资源有限地区和免疫功能低下人群中，其引发的侵袭性感染危害严重。而且，NTS 的耐药问题日益严峻，耐药性可通过多种途径传播，给疾病防控带来极大挑战。