去年，全国多地蔬菜价格上涨部分涨幅超30%，还有猪肉、鸡蛋等刚需品类的价格也在飞涨。面对食材成本的不断攀升，许多餐饮老板却不敢涨价，担心因为涨价而流失顾客，结果只能换来利润的减少。

这两年“攻入”北京的连锁中式快餐店，还有来自重庆的现炒菜乡村基。与红功夫和超意兴扎根社区不同，乡村基“进京”选择的是商场店。和乡村基走同样路线的还有来自安徽的老乡鸡，据窄门餐眼数据，截至今年1月，老乡鸡在全国的在营门店有1439家，在北京拥有30家门 ...

此次库迪咖啡的跨界尝试，标志着其正式涉足“咖啡+正餐”的商业模式。尽管目前这一模式仅在个别店铺进行试点，但已足以显示出库迪在业务拓展方面的雄心壮志。这一举措不仅是对传统咖啡业务边界的突破，更是对餐饮市场潜力的深度挖掘。

对对手狠，对自己更狠。 中式快餐的2024，对对手狠，对自己更狠。 2024年，中式快餐卷得有些“残忍”。 为了活下去，快餐店们卷低价、卷服务 ...

从今年年初，库迪在北京佳境天城店上线了多款快餐盒饭及卤味产品，包括鸡腿饭、狮子头饭、把子肉等9个SKU，同时还推出如鲜肉包、奶黄包等7款早餐简餐来看，库迪学的是便利店的预制菜生意。

2025年,中式快餐品牌鱼你在一起迎来成立的第八个年头。从2017年以“酸菜鱼快餐化”作为自身发展赛道,到如今全球加盟门店突破2500家,鱼你在一起凭借持续创新与战略深耕,一步步成长为如今中式快餐领域炙手可热的加盟选择,期间更是斩获众多权威奖项。今天 ...

蛇年伊始，库迪咖啡跨界卖起了快餐。 据公开报道，位于北京朝阳区的库迪咖啡佳境天城店现已将店内售卖品类扩充至包子、米饭快餐等，其中包点的价格区间为2.2-2.5元，狮子头饭、鸡腿饭和鸡腿把子肉饭三款快餐价格分别为13.9元、14.9元和20.9元。库迪的新业务吸引了更多价格敏感型消费者，甚至与便利蜂等便利店产生部分重合，形成正面竞争。 看似大胆的跨界决策，或是在复杂的市场环境和自身发展需求夹击下的无 ...

Marrybrown创办人兼主席拿督廖泳发 Marrybrown由拿督廖泳发与拿汀王秀乔于1981年在柔佛新山创立，成为马来西亚首家本土快餐连锁品牌。夫妻二人凭借对 ...

很多繁忙的上班族为了省事省时，往往把咖啡加快餐当午餐，其实这样对血糖有双倍的损害。吃含高饱和脂肪的快餐，同时还喝咖啡对血糖的影响，比不喝咖啡更糟。通常，一个健康人在吃完一顿高脂肪餐后，其血糖水平会升到最高，如果高脂肪再加咖啡因，会使血糖水平升到类似于 ...

《每日经济新闻》记者从西贝餐饮集团内部独家获悉，西贝已于2024年大幅收窄“快餐副业”，创始人贾国龙再次挂帅上阵，重任西贝主品牌CEO，连续推出多项变革举措。目前西贝已在精力聚焦、Logo升级、组织焕新、拓宽赛道、产品上新和场景这六大方面进行了新变革 ...