Le chiacchiere di Carnevale sono uno dei dolci più antichi d'Italia: le sue origini risalgono ai Saturnalia dell'antica Roma.

La frittura è un metodo di cottura da usare con moderazione perché può far aumentare grassi e calorie dei cibi. Scopri i ...

Cosa si mangia a Carnevale in Italia? Le ricette dolci vincono su quelle salate: dalle castagnole alle chiacchiere, passando ...

Tante proteine e pochi grassi, il seitan è un'alternativa alla carne per vegetariani e vegani, ma anche in una dieta onnivora ...

Le noci sono un frutto che abbassa il colesterolo e protegge la salute del cuore. Scopri proprietà, valori nutrizionali, ...

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Di soia o lenticchie, bianco o al pomodoro, il ragù vegetale è un sugo senza carne ideale se sei vegano, ma salutare per ...

Il 15 febbraio si celebra San Faustino, la festa dei single: scopriamo le origini della ricorrenza e i piatti tipici che si ...

Piatto della tradizione gastronomica ebraica, il kugel è una prelibatezza versatile, che può essere dolce o salata. Vediamo cos'è, come si fa e i migliori abbinamenti.

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Scopri la ricetta della zuppa di zucca e ceci, un piatto vegano e nutriente che abbraccia il cuore e riscalda l’anima, perfetto per l'inverno.