Het Belgische bedrijf Vondelmolen wil met peperkoek de Japanse markt op en bereidt er een grote lanceringscampagne voor. Het familiebedrijf levert producten in meer dan 20 landen en haalt al twee derd ...

Ondernemer Mark Soetman ontwikkelde een machine waarmee vlees uit kleine krabben kan worden gewonnen. De krabben vormen een plaag voor kwekers van mosselen, oesters en andere schelpdieren. Vissers hal ...

Eendenkroos, mag vanaf nu in de Europese Unie worden verkocht als voedsel voor mensen. Het gaat om de waterlinzensoort Lemna. Onderzoekers van Wageningen University & Research namen het initiatief om ...

De experts van EFSA analyseerden de microbiologische en fysisch-chemische kwaliteit van water dat wordt gebruikt bij de verwerking van groenten, fruit en kruiden in industriële omgevingen. Ze stelden ...

In 2024 is de waarde van de Nederlandse landbouwproducten export naar landen binnen de Europese Unie sterk gegroeid. In de de totale landbouwexport werd 72,2% binnen de Europese Unie gerealiseerd. In ...

Met de juiste wetenschappelijke kennis kan precisiefermentatie met succes worden opgeschaald, stelt onderzoeker Laurice Pouvreau van Wageningen Food & Biobased Research. Kostenreductie is een kritieke ...

De familie Van der Plas heeft zich teruggetrokken uit het visserijconcern de Parlevliet & Van der Plas-Group. Het belang van de familie is overgedragen aan de familie Parlevliet. De aandelentransitie ...

De Nederlandse fabrikant van plantaardige voedingsmiddelen en tofu SoFine in Landgraaf wordt overgenomen door het Zwitserse The New Originals Company. SoFine levert producten onder de merken SoFine, P ...

Unilever overweegt een beursnotering voor de ijsdivisie van het concern aan de beurs van New York, van Londen of Amsterdam. Dat wordt gemeld door anonieme bronnen. Ook een notering aan meer dan één be ...

Davy De Vlieger, de topman van de producent van frituursnacks Beltaste-Vanreusel, verlaat per 1 maart het bedrijf. Sinds november 2023 zijn Paul-Emmanuel en Roel Vanreusel volledig eigenaar van het be ...

Fiscaal beleid kan belangrijke prikkels bieden om veranderingen in het dieet te stimuleren die nodig zijn om wereldwijde beleidsdoelen ten aanzien van milieu en gezondheid te behalen. Dat stellen ...

Een aantal Nederlandse supermarkten wil af van de wettelijke plicht om op etiketten de productinformatie in het Nederlands te vermelden. Topmannen van Jumbo, Plus en Picnic pleiten voor één Engelstali ...