苏州鸭方 菜品特色： 颜色金黄、松子清香、皮脆馅嫩，十分可口。 主料： 去骨鸭胸肉两块 400克、青虾肉 120克。 配料： 熟松子仁 25克、花椒 2克、香叶 1片、八角 2克、桂皮 2克、大葱段 30克、姜片 10克、盐 2克、味精 2克、绍酒 ...

香卤三黄鸡 主料： 三黄鸡一只约1500克。 香料： 桂皮7克、草果7克、小茴香4克、白芷4克、八角3克、白蔻3克、花椒3克、香叶1克、黄栀子7克、陈皮2克、干辣椒适量。 配料： ...