茄子不要直接炒着吃，加1勺淀粉，比红烧肉还香，上桌瞬间被抢光。茄子是少有的紫色蔬菜，营养价值也是独一无二。它含多种维生素以及钙、铁等矿物质元素，还能有效抗疲劳，降血脂。茄子的做法多种多样，可以清炒、红烧、凉拌等，今天就给大家分享一个茄子非常好吃的做法，简简单单一做，比红烧肉还好吃，下面一起来看看吧。 准备食材： 茄子、淀粉、清水、生抽、陈醋、老抽、素蚝油、盐、白糖、食用油、葱花、蒜末、豆瓣酱 具体 ...

大家都知道，鲈鱼的肉质白嫩、清香、刺少，没有腥味，家人都爱吃，到餐馆酒楼吃饭时经常点它。平时一般都是吃清蒸的比较多，今天来教大家做香煎鲈鱼，煎好的鲈鱼外酥内嫩，比红烧鱼都好吃。 食材准备：鲈鱼、葱、姜 ...

正月十六，作为春节的尾声，承载着从热闹到平静的过渡意义。这一天不仅是“落灯日”“送年日”，更被赋予“纳财日”“耗磨日”等多元含义，其核心在于通过饮食与仪式完成年节的收尾。古人以食物为媒介，将祈福、驱邪、重启生活的愿望融入日常细节。比如“吃吉祥菜”的习俗，表面是满足口腹之欲，实则暗含对新一年顺遂安康的期盼。这些传统并非迷信，而是农耕社会对时间秩序的朴素总结，是对自然与生活的和解。

上海交大研究：不吃大蒜和辣椒的人，血栓一下就不堵了？真的吗？,辣椒,大蒜,血栓,血管,青菜,奶奶,红烧肉,上海交大 ...