1月份，食品烟酒类价格同比上涨0.6%，影响CPI（居民消费价格指数）上涨约0.16个百分点。食品中，畜肉类价格上涨2.5%，影响CPI上涨约0.08个百分点，其中猪肉价格上涨13.8%，影响CPI上涨约0.17个百分点；鲜菜价格上涨2.4%，影响CPI上涨约0.05个百分点；水产品价格上涨1.2%，影响CPI上涨约0.02个百分点；鲜果价格上涨0.6%，影响CPI上涨约0.01个百分点；粮食价格 ...

国家统计局消息，2025年1月份，全国居民消费价格同比上涨0.5%。其中，城市上涨0.6%，农村上涨0.3%；食品价格上涨0.4%，非食品价格上涨0.5%；消费品价格上涨0.1%，服务价格上涨1.1%。 1月份，全国居民消费价格环比上涨0.7%。其中，城市上涨0.8%，农村上涨0.5%；食品价格上涨1.3%，非食品价格上涨0.6%；消费品价格上涨0.6%，服务价格上涨0.9%。

央视网消息 ：国家统计局今天发布了2025年1月份全国CPI（居民消费价格指数）和PPI（工业生产者出厂价格指数）数据。对此，国家统计局城市司首席统计师董莉娟进行了解读。 1月份，受春节因素影响，全国CPI涨幅扩大，环比由上月持平转为上涨0.7%，同比涨幅由上月的0.1%扩大至0.5%。扣除食品和能源价格的核心CPI连续第四个月回升，本月环比上涨0.5%，同比上涨0.6%，涨幅均比上月有所扩大。

食品生产企业资料照。王岚/摄 购买食品时，你习惯先看一下包装上的成分表吗？ 今天（2月8日），新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）正式实施。 对于消费者而言，最直观的变化，就是在面点、糕点等产品中，“脱氢乙酸钠”这一最常见的防腐剂成分被禁用。 糕点彻底摆脱“脱氢乙酸钠” ...

2月8日起，新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2024）正式实施，使用10年的2014版标准同时废止。食品添加剂是什么？对人体是否有危害？新版国家标准有哪些新要求？记者采访了国家市场监督管理总局食品生产经营安全监督管理司、中国标准化研究院等相关负责人，以及中国食品科学技术学会食品添加剂分会副主任委员曹雁平等专家，回答读者关心的问题。

根据国家卫生健康委、市场监管总局发布的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024），自2025年2月8日起，脱氢乙酸钠（脱氢乙酸及其钠盐）不再用于面包、糕点、果蔬汁（浆）等7类食品，在腌渍蔬菜中的最大使用量也由1克/千克调整为0.3克/千克。

2月8日起，新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2024）正式实施，使用10年的2014版标准同时废止。食品添加剂是什么？对人体是否有危害？新版国家标准有哪些新要求？记者采访了国家市场监督管理总局食品生产经营安全监督管理司、中国标准化研究院等相关负责人，以及中国食品科学技术学会食品添加剂分会副主任委员曹雁平等专家，回答读者关心的问题。

根据国家卫生健康委、市场监管总局发布的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024），自2025年2月8日起，脱氢乙酸钠（脱氢乙酸及其钠盐）不再用于面包、糕点、果蔬汁（浆）等7类食品，在腌渍蔬菜中的最大使用量也由1克/千克调整为0.3克/千克。为何对这种食品添加剂的使用进行调整？之前吃了添加脱氢乙酸钠的食品，是否有危害？怎样科学看待食品添加剂？记者采访食品安全专家予以解读。

会议对前期全县开展的网络餐饮服务食品安全百日攻坚行动进行了总结和讲评，充分肯定了在全面排查、重点督导、宣传教育、案件查办中取得的成绩，梳理分析了在监管执法力度、工作推进速度、问题挖掘深度、整改提升高度等方面存在的薄弱环节和有关问题，安排了下一步工作的方向。

家人们，咱们日常买的冷冻食品，从冰淇淋到速冻水饺，那可都是 “冰箱常客”。可你知道吗？要是它们 “不够冷”，可能会变成健康 “大雷”！这背后藏着啥猫腻？咱一起来看看！ 温度不达标，冷冻食品秒变 “健康杀手” ...

关于某些食品类别的添加剂使用也进行了相应的调整。例如，罐头食品如今不得添加防腐剂，食醋中也不能使用冰乙酸。这些新规显然是对过去一些不当使用手段的纠正，目的是为了确保消费者能够获得更健康的食物。

食品经销行业走到今天，消费需求多元化、线上电商冲击、产品利润压缩、经营模式滞后等行业痛点问题，促使行业亟需一股创新力量来引领变革。四川旅侨商贸有限公司总经理祁晓雯，作为一位深耕行业28载的领航者，凭借前瞻性的战略眼光和卓越的管理才能，以创新管理思维，对内狠抓管理，对外积极开拓，精耕细作西北市场，不仅成功带领四川旅侨商贸有限公司走出了一条独特的发展道路，更在行业内树立了新的标杆。