La Universidad de Murcia ha desarrollado un nuevo zumo natural de oliva o aceituna (ZNA) a partir de un innovador procedimiento recientemente patentado por la institución docente. El avance ha ...

El sector de la aceituna en España está poniendo el foco en India, China, Corea del Sur y Sudeste Asiático como mercados alternativos a Estados Unidos. El cambio de estrategia se produce ...

La conservación de alimentos ha sido una práctica esencial en la cultura mediterránea durante siglos, especialmente en lo que respecta a las aceitunas, un producto emblemático de la dieta y la ...

Tanto la producción de aceite de oliva como la de aceituna de mesa han mostrado tendencias mixtas en la campaña 2024/2025. Rocío M. Gallardo, responsable de aceite en Asaja Sevilla, confirmó ...

Sevilla/La multinacional sevillana AG Olives Group, líder mundial en aceituna de mesa, ha alcanzado un acuerdo para entrar en el accionariado de Georgoudis S.A.-Parthenon, la compañía del ...

Las aceitunas tienen origen en Grecia y son consideradas como uno de los mejores alimentos de la dieta mediterránea. Las aceitunas verdes y negras son casi lo mismo, solo que las oscuras indican que ...

Olimerca.- Tras analizar la cantidad de subproductos agrícolas que genera el olivar para producir energía, así como el impacto social, económico y ambiental que produce, el resultado obtenido es que ...

Este artículo de OkSalud ha sido verificado para garantizar la mayor precisión y veracidad posible: se incluyen, en su mayoría, estudios médicos, enlaces a medios acreditados en la temática y ...