该研究首次系统阐述了Caffeine在两种MASH实验模型中的代谢益处，同时明确了肝脏 Dusp9是其改善肝脏脂肪变性、炎症和纤维化的治疗靶点，同时为富含Caffeine的咖啡及其它天然药物或食物治疗代谢相关脂肪性肝病提供实验依据。

探寻编程世界的游戏魅力！编程游戏有哪些 人气高的编程游戏排行榜前十揭示了那些深受程序员和游戏爱好者喜爱的创新之作。快来一窥究竟，从教育工具到策略挑战，这些游戏如何将枯燥的代码转化为趣味横生的冒险，让你在娱乐中提升编程技能。

加星标，才能不错过每日推送！方法见文末插图 撰文 | 何涓（中国科学院大学人文学院副教授，主要研究化学史） 经常上化学课的朋友都知道： ...

你是否有过这样的经历：明明没喝咖啡，结果翻来覆去就是睡不着，脑海中还不断闪现各种思绪？其实，这背后可能有一个“幕后黑手”——咖啡因。是的，你没听错，除了咖啡，很多食物中都隐藏着咖啡因这个“睡眠小偷”。图库版权图片，转载使用可能引发版权纠纷这些食物都偷 ...

今天，是蛇年打工的第一天，返工的我们今天狠狠地离开被窝，狠狠地踏上地铁，狠狠地坐在工作岗位上狠狠敲击键盘，然后痛饮一杯咖啡。回到岗位之后，人类还能感受到幸福的三件套：见到牛马搭子、快速交换八卦，以及把一杯咖啡焊在手上。新年的第一杯咖啡，是这代打工人的 ...

按照这个量来说，一条牛奶巧克力就已经妥妥的超标了。而现在很多包装食品和饮料中都含有添加糖，比如，糖果、甜品，以及各种饮料。尤其是饮料，研究发现，糖占儿童每天总摄入量的17%，其中有一半都来自饮料。

Scientists researching Alpine glaciers store ice in Antarctica. By analysing air bubbles in the ice they may be able to predict the future ...