Es un truco que también usan las abuelas que, incluso, nos ahorra trabajo. Más información: Ni el rebozado ni la fritura: ...

José Urrutia nos sorprende con una deliciosa receta ecuatoriana: pastelón de carne mechada, un plato que combina el sabor ...

La carne blanca (pollo, pavo, pescado) es más baja en grasas saturadas y calorías, lo que la convierte en una opción popular ...

Un carnicero experto ha revelado el truco clave para evitar que la carne se cueza en lugar de dorarse, consiguiendo así un ...

Carlos Ramírez nos comparte su forma de preparar chancho al palo en casa.

La Lasaña de origen italiano sigue repercutiendo en las mesas argentinas. Esta receta es ideal para comenzar a prepararla y dejarla siempre en agenda.

¿Sueles ir a la carnicería o eres de los que lo compras en bandejas ya cortado y envasado? Si eres de estos últimos, puedes ...

Cómo hacer un pastel murciano, una receta con carne picada que está muy rica y además te va a salir muy rápidamente por su ...

Cuál es el corte de carne que puedo utilizar para reemplazar el lomo. Cortes de carne de cerdo tiernos para la parrilla. Cómo ...

El secreto de las carnes blandas y jugosas de algunos restaurantes es uno de los ingredientes más comunes en las despensas de nuestras casas ...

«Cuando vas a comprar un chuletón, hay carniceros que te enseñan un corte buenísimo, pero te meten la aleta, que realmente es una parte que debería ir para guisar o picar. Esto hace que el chuletón ...

Gaspar Ros Berruezo, experto en Nutrición y Bromatología de la Universidad de Murcia, nos da algunas claves para para ...