Mais avant de plonger dans le moelleux de notre croque, quelques mots sur son histoire relayée par la bande à Gaudry. "La légende reste invérifiable : aux dires de René Girard, dans ...

Envie d'un croque-monsieur qui sort de l'ordinaire ? Remplacez le pain de mie par du pain brioché pour une version encore plus gourmande de ce grand classique. C'est l'un de nos sandwiches ...

MADAME CROQUE MONSIEUR est un concept novateur de vente sur place et à emporter, basé sur un produit simple et populaire : le croque-monsieur. Si on le rencontre dans le monde entier, il demeure ...

Gourmand et irrésistiblement régressif, le croque-monsieur a tout pour plaire. Pour le préparer maison, on s'inspire de la recette facile de la critique gastronomique Julie Andrieu.

Tout ce bruit pour un croque-monsieur ? Oui, parce que justement, dès qu’on s’aventure sur le terrain du grilled cheese, on s’éloigne du croque-monsieur classique jambon-fromage (et ...

À tel point qu'on le retrouve même dans certaines préparations de l'apéritif. Facile à reproduire, zoom sur la recette du croque-monsieur à la truffe de Cyril Lignac. Préchauffez le four à ...

Ajoutez le chou, la romaine et la carotte, mélangez le tout. Préchauffer le four à 200°C en position gril. Ôtez le film du croque-monsieur et coupez-le en deux. Déposez-le sur une plaque à ...