主料：水发猴头1对。 配料：鸡料子200克，水发冬菇50克，鲜口蘑12个（个要小，要 均匀），红柿子椒2个，发菜25克（水发好的），黄蛋糕100 克。

发菜蛋卷蔬菜摆盘：又好看又好吃，增加过年气氛。 发菜蛋卷蔬菜摆盘用料 发菜 40克 鸡胸肉 200克 五花肉 200克 鸡蛋 8个 水淀粉 3勺 盐 适量 料酒 1勺 生抽 1勺 花椒油 3毫克 橄榄油 适量 白胡椒粉 5克 葱姜蒜水 适量 ...