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咖啡大理石乳酪蛋糕
材料： 奶油奶酪200克、细砂糖60克、牛奶100克、玉米淀粉15克、蛋黄2个、蛋白30克、即溶咖啡粉1小匙 做法： 1、准备所需材料。 2、将奶油奶酪放置在室温下软化后，加细砂糖隔热水搅拌。 3、搅拌至奶油奶酪呈现光滑的无颗粒状，离开热水。