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腌制咸鸭蛋有哪些方法
一 、五香咸鸭蛋 材料:新鲜鸭蛋、花椒、桂皮、茴香、盐、生姜、白酒、黄酒 做法:1、取鸭蛋、花椒、桂皮、茴香、盐、生姜,一同放入水中煮沸。 2、待鸭蛋煮好并凉透之后放入可密封的容器中,注意容器必须是完全干燥的。 3、加入适量黄酒和白酒,密封储存,30 ...
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盐水鸭胗的做法
食谱原料: 鸭胗六个,葱、八角、桂皮、香叶、花椒 姜盐、料酒、香油适量。 制作方法: 1、鸭胗处理干净。 2、鸭胗入锅,加冷水没过鸭胗。 3、依次放入葱段,八角,桂皮,香叶,花椒,姜,大火煮开。
棉花糖是许多人童年的甜美回忆,口感松软绵密,又有一定的弹性和韧性,变成雪糕则是另一番沁心凉意。 Ben & Jerry’s新推出的PB S’more雪糕,以香滑的烤棉花糖雪糕,配棉花糖、花生酱和全麦饼干(graham cracker),雪糕里有棉花糖的柔软粘糯,也有饼干碎的 ...
桂皮是中国烹饪中常见的香辛料之一,又称肉桂。它以独特的甜香和微辛的口感著称,广泛应用于各类菜肴,尤其是在卤水中。桂皮的主要作用包括去腥解腻、促进食欲和增强香气,使菜肴风味更佳。
家人们,今天咱不聊娱乐八卦啦,来唠唠厨房里的那些事儿。在咱们做饭的时候,香料可是个神奇的存在,它能让普普通通的食材变得美味无比。今天要说的肉桂和桂皮,这俩名字听起来就差一个字,好多人都傻傻分不清楚,用的时候也是稀里糊涂的。作为一个对美食颇有研究的 ...
首先,我们需要准备以下材料:新鲜鸡蛋、茶叶、盐、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒等香料。这些材料不仅能赋予茶叶蛋独特的风味,还能让这道菜在视觉和嗅觉上都呈现出诱人的魅力。 制作步骤如下: 1.将鸡蛋清洗干净,放入锅中加水煮沸,煮至蛋白凝固 ...
桂皮能去腥解腻、赋味增香,是料理肉类食材时常用的香料。不过,人们家中储存的桂皮,有时表面会有一些白色的小斑点。这些小斑点是什么?长了白色斑点的桂皮还能吃吗? 北京工商大学食品与健康学院教授张慧娟在接受《中国消费者报》记者采访时表示 ...