1、味精用咸不用甜 在适当的钠离子浓度下，味精的鲜味才能更突出。所以，味精的鲜味在咸味菜肴中才能有鲜美表现，但如果在甜味菜中放入味精，不但不能增鲜，反而会抑制甜鲜的本味，并产生一股异味。所以，鸡茸玉米羹、香甜芋茸等菜肴中不能加味精。

总而言之，面对AI技术的不断进步，老板电器必须保持敏锐的洞察力，并积极寻找合作机会，以创造更具吸引力的产品和服务。当下，深度融合AI与传统家电，以解决常见的烹饪痛点，无疑将成为企业未来可持续发展的关键。为了在激烈的市场竞争中立于不败之地，老板电器亟需 ...

未来，央视与中国烹饪协会的合作无疑是值得期待的，它将让我们在丰盛的美食中，品味出更加丰富的文化内涵。让我们一起期待，在不久的将来，能看到更多关于中餐的精彩故事，也期待这场文化之旅带给我们的惊喜与感动。 返回搜狐，查看更多 ...

牛肚的口感独特，有着嚼劲，适合多种烹饪方式。首先，选购牛肚是个关键。新鲜的牛肚色泽鲜亮，表面没有异味，摸上去有一定的韧性。挑选的时候，可以选择一些颜色稍微浅一点的牛肚，这样口感会更好。买回来的牛肚，清洗是个大工程。将牛肚翻转过来，里面的杂质要彻底清洗 ...

现在，意大利那不勒斯大学的Ernesto Di Maio和同事找到了一种均匀煮蛋的方法，即每隔两分钟将鸡蛋在沸水和30℃的凉水之间切换一次，共进行8个循环，耗时32分钟。相关研究成果2月6日发表于《通讯-工程》。

料酒是烹饪用酒的称呼，市场上除了有料酒，还有一种黄酒经常出现在人们的视线之中。料酒和黄酒有什么区别？黄酒也可以当做料酒用来烹饪吗？ 一、关于料酒和黄酒 1、料酒 ...

毛强先生作为第四代传承人，用行动诠释传承与创新的融合。他坚守初心、砥砺奋进，将传统技艺发扬光大；注重创新、追求卓越，让老毛手抓羊肉重焕生机。在他的带领下，老毛手抓羊肉不仅是宁夏餐饮的代表，更是中国美食文化的名片。

在餐厅等餐点时，是否曾怀疑大厨是不是还在打猎？现在，有款合作烹饪游戏《猎厨狂欢》（SEDAP！A Culinary ...

意大利研究人员发现水煮蛋完美配方！意大利那不勒斯费德里克二世大学的研究人员在《自然》杂志子刊《通讯-工程学》上发表了一项关于水煮蛋“完美”配方的研究。这项研究通过推导公式、电脑模型模拟和大量实验，找到了一种兼顾口感与营养价值的水煮蛋新方法，为烹饪科学 ...

近日，河南郑州一烹饪学校的周老师用面塑的形式创作出成年哪吒的形象。周老师称花了3天将热门的动漫形象与非遗结合，希望更多人，尤其是年轻人了解面塑，喜欢上非遗。

充满浪漫气息的情人节即将到来，人们期待与挚爱共度甜蜜时光，在家中打造一场专属的浪漫盛宴，以美食传递浓浓爱意。但如何轻松烹饪出精致美味，在满足味蕾的同时营造仪式感?——博世8系极匠蒸烤套装•天鹅白系列，以优雅纯粹的天鹅白设计与智能便捷的大厨级烹饪体验， ...

中工网讯 2月12日，宁夏银川市总工会在闽宁镇举办了为期4天的中式烹饪技能培训班，50多名学员转岗、待岗、失业职工以及农民工参加培训，让他们在家门口免费学习创业增收技能。