今年刚开春吧，就能明显感觉出环境、空气还有我们的身体都是很燥的，和以往不一样。 又是刚过完春节，正是吃了太多太杂脾胃消化比较慢和堵的时候，吃别的没胃口，反倒是来两口蒸菜就很舒服。 瓦罐汤用料 猪肉 100克 虾仁 4颗 羊肚菌 3个 鸡蛋 1个 ...

近日，周大厨连云港灌云万达店被曝光“未遵循标准流程处理剩余米饭、使用剩余米饭制作儿童餐、以及在未清洗锅体的情况下即进行新米饭的蒸制”等多种问题。2月12日，周大厨发布《不规范操作问题的调查及整改公告》回应称，总部深感震惊与自责，迅速响应，第一时间成立 ...

在中国这片广袤的土地上，美食文化博大精深，其中羊肉作为传统食材之一，因其独特的口感和丰富的营养价值而备受推崇。全国各地羊肉的烹饪方式多样，风味各异，但总有那么几个地方的羊肉，因其品质卓越、口感绝佳而享誉全国。

在我们的日常饮食中，有些蔬菜竟然被列入了“致癌名单”，这听起来让人不寒而栗。不过，重要的是要明白，这并不意味着这些蔬菜必然会导致癌症，而是如果我们不加节制地吃，可能会对健康造成影响。那么，今天我们一起探讨哪些蔬菜需要适量食用、以及背后的科学依据。癌症的形成往往是多种因素综合作用的结果，包括遗传、环境以及生活方式等。同时，某些食物中的化学物质，在过量摄入时可能会给我们的身体带来隐患。特定蔬菜之所以被 ...

新京报讯（记者王萍）2月12日，中国烹饪协会发布1月中国餐饮业表现指数报告（以下简称“报告”）。报告显示，1月餐饮业的表现指数为49.13，与去年12月基本持平，微幅下降0.19。未来一个月，餐饮业的经营预期相对较稳定，随着春节假日的结束，门店预期回归理性。 与去年12月相比，1月餐饮业的表现指数微降0.19。中国烹饪协会认为，近6个月来，尽管行业整体处于持续微收缩态势，但自去年8月以来餐饮业表现 ...

炸茄盒的家常菜做法及烹饪技巧 ...

话说，英国王室的“问题成员”，贡献了好几年热搜话题的梅根，这几天又有大风波了。 这次的争议只关系梅根本人，和哈里王子没有什么关联。在离开了哈里的帮扶后，梅根自身的才华和公关能力也显露出来，只是是很社死的那种… 先说梅根的厨艺烹饪类纪录片节目，《带着爱 ...

在餐厅等餐点时，是否曾怀疑大厨是不是还在打猎？现在，有款合作烹饪游戏《猎厨狂欢》（SEDAP！A Culinary ...

2月6日，有网友在贵州龙里的一个高速服务区拍摄到有人将大量年货丢弃在垃圾桶里，其中包括排骨、腊肉和炸好的小酥肉。这一事件迅速引发了网友们的热议。

牛肚的口感独特，有着嚼劲，适合多种烹饪方式。首先，选购牛肚是个关键。新鲜的牛肚色泽鲜亮，表面没有异味，摸上去有一定的韧性。挑选的时候，可以选择一些颜色稍微浅一点的牛肚，这样口感会更好。买回来的牛肚，清洗是个大工程。将牛肚翻转过来，里面的杂质要彻底清洗 ...

烹饪一桌丰盛的团圆餐，选对趁手的锅具尤为关键。京东精选大牌汤锅、炒锅、蒸锅等丰富锅具好物，满足多元烹饪需求，让元宵节聚餐更加温馨美味。京东热卖的康宁晶彩2.25L玻璃汤锅，耐高温明火可直烧，透明锅身直观煮制过程，方便掌握火候，到手价369元；中科德马克316陶瓷不锈钢无涂层汤锅，24cm双耳设计，搭配蒸屉，不仅能完美煮制元宵，还能轻松蒸煮更多丰富菜肴，一锅多用，209元轻松拥有；炊大皇不粘炒锅，绿 ...