近期，一段名为《我的厨房日记》的视频引发了众多美食爱好者的关注。这段视频不仅展示了烹饪技巧和美味食谱，更是在其中运用了多种人工智能技术，显示了科技如何与美食创作交织在一起。随着AI在日常生活中日益普及，厨房也正在悄然改变，未来的烹饪体验将更加智能化和 ...

番茄煮银鳕鱼的烹饪方法 蒸、煮、焖、炖是众多烹法之中较为清淡的手法，但通过不同食材的合理配搭，可达到不同的效果。

按照常规做法，如果将鸡蛋放进100℃的水中煮12分钟，鸡蛋虽然全熟了，但每个部分的温度都远高于理想的烹饪温度，尤其是蛋黄；如果将鸡蛋放进100℃的水中煮6分钟形成溏心蛋，蛋黄又没有熟。

美食爱好者们，你们是否也曾站在厨房，手握一篮活蹦乱跳的鲜虾，心中默念：“到底是冷水下锅，还是热水下锅呢？”这个看似简单的问题，其实藏着烹饪虾的大学问！今天，咱们就来一场“虾”闹厨房的探秘之旅，一起揭开美食文化的三个小奥秘，让你的虾仁从此鲜嫩多汁，成为 ...

牛肚的口感独特，有着嚼劲，适合多种烹饪方式。首先，选购牛肚是个关键。新鲜的牛肚色泽鲜亮，表面没有异味，摸上去有一定的韧性。挑选的时候，可以选择一些颜色稍微浅一点的牛肚，这样口感会更好。买回来的牛肚，清洗是个大工程。将牛肚翻转过来，里面的杂质要彻底清洗 ...

回锅肉，一道色香味俱全的川味经典，以其独特的酱香和微辣的口感，赢得了无数美食爱好者的青睐。而加入蒜苗的回锅肉，更是将这道菜的鲜美提升到了一个新的层次。蒜苗的清新与回锅肉的醇厚完美结合，既中和了肉的油腻，又增添了一份独特的香气。下面，就让我们一同探索蒜 ...

在餐厅等餐点时，是否曾怀疑大厨是不是还在打猎？现在，有款合作烹饪游戏《猎厨狂欢》（SEDAP！A Culinary ...

近日，九阳股份（002242）再次引起了公众的关注。根据天眼查APP的信息显示，该公司新获得了一项实用新型专利授权，专利名为“一种空气炸锅”。该专利旨在提升空气炸锅的使用性能，有望为家庭烹饪带来全新的体验。

阿联酋：迪拜美食节开幕，主厨现场烹饪。

草原的奶桶竟成了烹饪牛窝骨的工具。

2月15日，枣庄榴花孤困留守儿童关爱志愿服务团在薛城区沙沟镇张庄村爱心食堂开展“爱的烹饪·心的交融”为主题的“暖心饭”活动。此次活动旨在关爱困境儿童的心理健康状况，让他们彻底打开心扉，加深与志愿者的情感交流。当天一大早，志愿者早早来到现场，布置场地， ...