茄子不要直接炒着吃，加1勺淀粉，比红烧肉还香，上桌瞬间被抢光。茄子是少有的紫色蔬菜，营养价值也是独一无二。它含多种维生素以及钙、铁等矿物质元素，还能有效抗疲劳，降血脂。茄子的做法多种多样，可以清炒、红烧、凉拌等，今天就给大家分享一个茄子非常好吃的做法，简简单单一做，比红烧肉还好吃，下面一起来看看吧。 准备食材： 茄子、淀粉、清水、生抽、陈醋、老抽、素蚝油、盐、白糖、食用油、葱花、蒜末、豆瓣酱 具体 ...

大家都知道，鲈鱼的肉质白嫩、清香、刺少，没有腥味，家人都爱吃，到餐馆酒楼吃饭时经常点它。平时一般都是吃清蒸的比较多，今天来教大家做香煎鲈鱼，煎好的鲈鱼外酥内嫩，比红烧鱼都好吃。 食材准备：鲈鱼、葱、姜 ...

正月十六，作为春节的尾声，承载着从热闹到平静的过渡意义。这一天不仅是“落灯日”“送年日”，更被赋予“纳财日”“耗磨日”等多元含义，其核心在于通过饮食与仪式完成年节的收尾。古人以食物为媒介，将祈福、驱邪、重启生活的愿望融入日常细节。比如“吃吉祥菜”的习俗，表面是满足口腹之欲，实则暗含对新一年顺遂安康的期盼。这些传统并非迷信，而是农耕社会对时间秩序的朴素总结，是对自然与生活的和解。

上海交大研究：不吃大蒜和辣椒的人，血栓一下就不堵了？真的吗？,辣椒,大蒜,血栓,血管,青菜,奶奶,红烧肉,上海交大 ...

带皮五花肉 500 克、冰糖适量、生姜几片、大葱一根、八角两颗、桂皮一小块、香叶两片、料酒一勺、生抽两勺、老抽一勺、盐适量、清水适量 ...

做红烧肉是用水炖还是用啤酒炖？做红烧肉到底是焯水还是不焯水？今天看完这个文章你就明白了，用这个方法做出的红烧肉肥而不腻，软烂入味，好吃又下饭，下面来看详细的做法。 家常红烧肉 原料： 五花肉、姜、香菜 调料： 食盐、老抽、胡椒粉、料酒 做法： ...

中国铁路介绍称，这些套餐来自武汉铁路餐饮基地，所有餐品在干净无菌的包装间内完成封装和质量检测后，通过专业的冷链物流配发至各高铁列车，确保为旅客提供安全健康的美味餐饮。

为了避免别人的议论，他想杀掉沈万三时故意做了一桌子的美味佳肴请沈万三吃饭，想借吃饭的时候借着酒意给他一个圈套让他钻，然后借机杀了他，皇上请客，沈万三哪有不去之理，沈万三刚坐下不久，仆人们就端着菜上桌了，朱元璋这时看到一个人端了一份红烧猪蹄，他知道时机 ...

黄磊的厨艺被质疑的背后，是他整体人设的一次“崩塌”。早期《向往的生活》刚播出时，田园风光和简朴生活的结合，让黄磊的“好男人”形象备受追捧。然而，随着节目一季季播出，观众开始对他“每集做饭”的设定产生疲劳，甚至质疑这一切是不是节目组故意安排。有网友调侃：“黄磊不是在做饭，就是在准备做饭的路上。他整天都围着灶台转，好像其他嘉宾就不能做饭一样。”这种刻意的人设塑造，让观众产生了逆反心理。有些观众甚至觉得 ...

“初十吃四样，福来人兴旺”哪四样？按照传统说法，女娲在大年初十创造了大地，因此这天被称为“地日”。土地承载万物，民间百姓对此非常重视。在农耕年代，人们在这片土地上播种收获，离不开各种工具，最早的工具是石头做的，所以这天也被称作“石头节”。 在传统节日中，“民以食为天”的观念体现得尤为明显。作为一年中的重要日子之一，地日的饮食也相当讲究，人们希望通过特定的食物祈愿丰收、家庭和睦和财运亨通。 初十这一 ...

春祺夏安，秋绥冬禧。四季轮回，食在乡野。莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。烟火气中慰平生，不妨在海派农家菜中寻找幸福，在美食中祈愿新的一年昭昭如愿，岁岁安澜。上菜啦鱼与“余”同音，是中国人年夜饭不可或缺的主角之一，有着“年年有余”的美好寓意。在宝山，如 ...

回绍兴第一餐，在家吃不限量的红烧牛肉粉，简单的幸福就是这样吧 ...