餐厅生意急转直下，90%的问题都出在这三方面
以现制茶饮的发展为例。《中国餐饮发展报告20024》显示，经过多次迭代升级，现制茶饮已经从以奶精勾兑珍珠奶茶的1.0“粉末调制阶段”，主打“茶叶+牛奶”的2.0“街头阶段”，以鲜果鲜奶为主的3.0“新式茶饮阶段”，逐渐步入了4.0“健康原叶鲜奶阶段” ...