2月8日起，新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2024）正式实施，使用10年的2014版标准同时废止。食品添加剂是什么？对人体是否有危害？新版国家标准有哪些新要求？记者采访了国家市场监督管理总局食品生产经营安全监督管理司、中国标准化研究院等相关负责人，以及中国食品科学技术学会食品添加剂分会副主任委员曹雁平等专家，回答读者关心的问题。

2月8日起，新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2024）正式实施，使用10年的2014版标准同时废止。食品添加剂是什么？对人体是否有危害？新版国家标准有哪些新要求？记者采访了国家市场监督管理总局食品生产经营安全监督管理司、中国标准化研究院等相关负责人，以及中国食品科学技术学会食品添加剂分会副主任委员曹雁平等专家，回答读者关心的问题。

关于某些食品类别的添加剂使用也进行了相应的调整。例如，罐头食品如今不得添加防腐剂，食醋中也不能使用冰乙酸。这些新规显然是对过去一些不当使用手段的纠正，目的是为了确保消费者能够获得更健康的食物。

中国质量新闻网讯 元宵节临近， 吉林省 敦化市市场监督管理局重点围绕元宵、汤圆等节日热销食品，以辖区大中型超市、中心农贸市场等食品销售单位为主，组织开展了元宵节食品市场专项检查行动。

会议对前期全县开展的网络餐饮服务食品安全百日攻坚行动进行了总结和讲评，充分肯定了在全面排查、重点督导、宣传教育、案件查办中取得的成绩，梳理分析了在监管执法力度、工作推进速度、问题挖掘深度、整改提升高度等方面存在的薄弱环节和有关问题，安排了下一步工作的方向。

人民网哈尔滨2月8日电 （记者陈静）第九届哈尔滨亚冬会期间，黑龙江省林草局认真落实省委省政府有关部署要求，向嘉宾呈献“九珍十八品”龙江森林美味，展现了黑龙江森林食品的独特魅力与文化内涵。

夜幕降临，觥筹交错间，烧烤店的食客越来越多。烧烤盘里的垫纸今后可能来自一家乐山企业——四川凤生纸业科技股份有限公司（以下简称“凤生纸业”）。 这家公司过去是国内竹浆纸生活用品龙头。应市场需求而动，2024年开始转向特种纸——食品医疗级竹浆纸生产。 2月8日，2025年“万千气象看四川”主题采访活动走进乐山市犍为县，来到凤生纸业15万吨食品医疗级特种纸技改项目现场。“15号就要正式投产。” 凤生纸业 ...

这些食品添加剂禁止使用！涉及面包、糕点、焙烤食品馅料、果蔬汁…… 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024），于2月8日起正式实施。新标准有哪些更新？消费者该如何看待食品添加剂？记者采访了南京市食药检院的专家。 脱氢乙酸在多种食品中被禁用 南京市食药检院食品所所长孙小杰介绍说，新版的食品添加剂使用标准中，删除了用于罐头食品的具有唯一功能为防腐剂和第一功能为防腐剂的食品添加 ...

面包、糕点、烘烤食品馅料及表面用挂浆等部分食品中常见的脱氢乙酸及其钠盐将正式禁用了。腌渍的蔬菜中的最大使用量，也由原先的1.0g/kg调整为0.3g/kg。2月8日，去年国家卫生健康委网站发布的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760 ...

家人们，咱们日常买的冷冻食品，从冰淇淋到速冻水饺，那可都是 “冰箱常客”。可你知道吗？要是它们 “不够冷”，可能会变成健康 “大雷”！这背后藏着啥猫腻？咱一起来看看！ 温度不达标，冷冻食品秒变 “健康杀手” ...

（新加坡8日讯）从南非进口的三款调味品疑含有塑胶碎片，进口商已通知新加坡食品局，召回工作正在进行中。新加坡食品局周五（7日）晚上发文告说，已接获进口商Q.B. Food Trading Pte Ltd通知，指一些从南非进口的Cape Herb & ...

近日，第七届iSEE全球创新品牌百强榜正式发布，新锐健康食品品牌真零从4000+国内外创新品牌产品中脱颖而出，再次荣登百强榜单，载誉而归。