葉立斌／核稿編輯又到了吃芋頭的季節！農糧署表示，挑選外型勻稱、無病蟲害或腐爛損傷、拿起來有重量、觸感硬實的芋頭較佳。還分享芋頭糯米糕的作法，將富含花青素、膳食纖維的黑糯糙米，加上外型圓短、呈乳白色不透明狀、黏性較強的圓米；搭配高粱酒和桂圓，混合蒸煮出 ...

前述抽驗高粱酒品交由財政部國庫署彙整後，送至台灣菸酒股份有限公司及屏東縣檢驗中心檢測酒品中的甲醇、鉛及二氧化硫含量（殘留量），檢驗結果均符合酒類衛生標準，未檢出不合格情況，充分展現市售酒品的高品質與安全性。

林延鳳建議，創意的烏魚子料理既簡單又特別，各種不同的搭配組合，擺成一盤也是一道味道、色彩豐富的年菜；除此之外，美乃滋沾醬還可以換成香草冰淇淋，或是在切好的烏魚子放上黑糖，再用噴槍炙燒，變成焦糖烏魚子，過年回老家可以小試身手，有朋友到家裡聚會時，也可現 ...

黃安擔任「台灣高粱酒風味」的形象代言人，引起網友痛批：「這不是台灣人吧！？」（圖／翻攝自黃安微博、路上觀察學院 ...

台灣各地均有許多特色伴手禮，是許多國外旅客來台的「必買清單」，不論是吃的、用的都能讓收到的人感受到濃厚的「台灣味」，近期就有日本 ...

【勁報記者于郁金/金門報導】為維護酒類品質保障及消費者健康，財政部於113年9月9日至13日辦理「113年下半年酒品複查抽檢計畫」，針對威士忌及高粱酒進行檢測。金門縣政府表示，縣府配合辦理，至縣轄內酒品販賣業者以價購方式，完成對30款高粱酒產品取樣作 ...

春節近了，金門縣金湖鎮樂齡講師高詠章與金門大學兼任教師陳向鑫日前在金湖鎮民眾服務站舉辦「門神拓印」，吸引民眾參與，體會門神拓印的年俗樂趣。 高詠章指出，這次活動的門神木雕板是委由彰化匠師製作，雕刻工藝精湛，展現門神獨特的魅力。墨汁中還特別加入金門高粱酒，不僅增添在地的味道，也幫助墨跡更快揮發。 陳向鑫表示，這次門神拓印活動，以手作呈現年節之美，不只傳承傳統文化，也希望更多人了解門神在歷史與民間信仰 ...

【本報訊】東引113年秋冬旅遊贈酒推廣活動於2月28日截止，鄉公所籲請遊客把握機會登島，憑船（機）票或住宿收據即能兌換限量高粱酒紀念禮盒一份。 自去年12月1日開始的秋冬旅遊贈酒推廣活動，旅客登島只要找到有「東引」二字的地方合照（需找到兩處）上傳官方LINE後，即能進行兌換具有地方特色及美學氣息的「限量包裝—高粱酒禮盒」。 鄉公所表示，農曆正月是旅人探訪東引的絕佳契機，一場又一場的遶境、擺暝慶典， ...