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Le noci sono un frutto che abbassa il colesterolo e protegge la salute del cuore. Scopri proprietà, valori nutrizionali, ...

Avete mai assaggiato il mopur? Una carne vegetale molto simile a quella animale, creata per la prima volta in Italia. Vediamo ...

Di soia o lenticchie, bianco o al pomodoro, il ragù vegetale è un sugo senza carne ideale se sei vegano, ma salutare per ...

Scopri la ricetta delle lasagne con zucca e funghi, un primo piatto omaggio ai sapori autentici e avvolgenti dell’autunno.

Piatto della tradizione gastronomica ebraica, il kugel è una prelibatezza versatile, che può essere dolce o salata. Vediamo ...

Scopri le calorie, i valori nutrizionali e i benefici della segale e prova le ricette per gustarlo anche in versione ...

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I cappellacci con la zucca sono un vero e proprio inno alla tradizione culinaria italiana, in particolare ferrarese. Un ...

Alimenti con la lettera O: perché non si può dire di saper cucinare se non si conoscono le proprietà degli ingredienti, come acquistarli, come conservarli, come abbinarli. Di seguito, uno dietro ...

Scopri la verità sugli alimenti a calorie negative: davvero fanno bruciare più calorie di quelle che apportano e favoriscono il dimagrimento?

Piccoli, rotondi e dal sapore dolciastro con un retrogusto leggermente amarognolo, tra i membri della famiglia delle Brassicacee, o Crucifere – cioè cavoli, cavolfiori e broccoli – i cavolini di ...