Op de voormalige locatie van Lion Noir openen Tijn Verstappen en Jacob Jan Boerma aankomende zomer een nieuwe horecazaak. Samen met gastheer Manuel Broekman en ondernemer Tim Ouborg zullen zij deze ...

De winnaars van de Gault&Millau Awards 2025 zijn maandag 10 februari 2025 bekendgemaakt in Tivoli Vredenburg. Lees meer!

Gault&Millau lanceerde de restaurantgids voor 2025 in TivoliVredenburg, Utrecht. Er staan maar liefst 865 restaurants op de lijst van Gault&Millau, waarvan 70 restaurants opgenomen werden in de ...

Godfried van der Lugt, directeur Gault & Millau, liet zich tijdens de uitreiking in Tivoli Vredenburg in Utrecht positief uit over gastronomisch Nederland.

Gault&Millau bracht deze maand een ode aan Jonnie en Thérèse Boer van De Librije*** in Zwolle door een film over hen én het restaurant te maken. Lees meer.

In de rubriek Familiebedrijven spreken we oude én nieuwe generaties horecaondernemers over vernieuwing. Dit keer: Pascal Beeren van De Bokkedoorns**.

In juni openen neven Vasilios en Christos Kiakos high-end restaurant Nota Blu in Wateringen. Lees meer over dit nieuwe concept in het Westland!

Nog even en dan neemt Rens Nelissen zijn vaders horecabedrijf in het Limburgse Weert over. De drie zaken (Café De Gruyter en de restaurants Brasserie d’Oude Markt en Eethuis Weerter Bazaar) zijn al ja ...

Is de horeca echt te duur, of is het vooral een kwestie van perceptie? Tijd om dit beeld te doorbreken, vindt horecaondernemer Raul Lansink. Lees meer!

Op zoek naar de perfecte keuzes voor een gevarieerd ontbijt voor je hotelgasten? Vandemoortele deelt vier must-haves. Lees meer!

De genomineerden voor de Independent Hotel Show awards zijn bekend. De prijzen worden uitgereikt op 11 maart 2025 in Amsterdam.

Na het grote succes van de eerste Drippy’s aan het Stadhuisplein in Rotterdam breidt het populaire smashburgerconcept verder uit. Lees meer.