中餐产品指使用中国传统烹饪、发酵、碎解等工艺制作出来的食品。包括烹饪产品、发酵产品和生食产品，包括原生性的定式菜和传播性的变式菜，是世界所有餐系中体量最为庞大的餐系产品，总体数量大约有3万款之多。 [15]

有的中式小吃由于取材比较普遍，很快流行到其他地区；但有的小吃由于口味独特或只用本地材料，只能局限在一个地区。 现代由于人口流动大，材料运输方便，许多原来局限在一个地区的中華小吃，迅速向各地扩散。

上海石库门博物馆模拟的，使用中式灶头的家庭厨房 中国菜烹调方法非常多，有 凉拌 、 炒 、 爆 、 溜 、 煸 、 蒸 、 熬 、 煮 、 炖 、 煨 、 烩 、 氽 、 涮 、 烧 、 焯 、 卤 、 酱 、 煎 、 炸 、 焖 、 烤 、 焗 、 熏 等几十种，每一种又可分为好几类。

上海石庫門博物館模擬的，使用中式灶頭的家庭廚房 中國菜烹調方法非常多，有 涼拌 、 炒 、 爆 、 溜 、 煸 、 蒸 、 熬 、 煮 、 燉 、 煨 、 燴 、 氽 、 涮 、 燒 、 焯 、 鹵 、 醬 、 煎 、 炸 、 燜 、 烤 、 焗 、 熏 等幾十種，每一種又可分為好幾類。

中国菜是中国各地区菜肴的总称，具有历史悠久、技术精湛、品类丰富、流派众多、风格独特的特点，是中国烹饪数千年发展的结晶，在世界上享有盛誉。在世界各地粤菜与法国大餐齐名。2020年年初粤菜潮汕卤味鹅肝迎战世界级专业美食赛事法国“马士杯”鹅肝大赛，并成功挑战法国国菜头牌 ...

2019年3月1日 · 其實中式點心做得也蠻不錯的. 無論是造型，還是口感，並不遜色. 西式糕點精緻而秀美，尤其法國甜品. 而中式甜點從老派點心到創意新品. 永遠都有一種內在的意蘊美. 西式糕點有香蕉船，提拉米蘇. 黑森林蛋糕，葡式蛋撻，奶油泡芙. 甜梨布丁， 芒果摩芬等

2022年10月17日 · 中国人吃的多的是什么?当然是中式简餐了，但别以为你吃了这么多年，对于中餐各种门道就都了解的一清二楚了! 中餐出菜顺序、碗筷摆放、铺台方式等，你知道几个?使用调羹时，怎么样才以让你看出更有“品”?

愛料理精選1962篇簡易食譜做法與步驟，有最新的中式料理【麻婆豆腐】、中式料理【海鮮粥】、中式料理【紅燒牛肉】、中式料理【台式泡菜炒牛肉】。

2024年9月11日 · 中式餐，以其丰富的菜品种类和独特的风味闻名于世。 从四大菜系到其他的地方特色菜，每一道菜都有其独特的烹饪方法和特色原料，吸引了无数的食客。

PiPi健康餐推荐系统上线了多款中式健康餐，颜值逆天，又营养美味，最重要的是健康减脂的同时，还能大口吃肉！ 如果减脂的你，也超级渴望吃顿正常的中式炒菜，不妨放下早已吃腻的沙拉，看看下面这些中式美食。