西餐（英語： Western food ），又称西方饮食或西洋料理，是西方世界的烹饪方式和饮食文化，主要包括欧式料理与美国饮食，与中餐和日本料理等东方的烹饪方式（东方饮食）所对应 [1] 。

2022年9月10日 · 【30家常西餐，简单，外国人每天在家吃什么。】01.cold mashed potatoes, mozzarella and tomato salad. bell pepper and onion omelette 冷土豆泥、马苏里拉干酪和番茄沙拉。甜椒洋葱煎蛋,11.salmon pastas. cauliflower salad with grapefr…

西餐的第一道菜是头盘，也称「前菜」一般有冷头盘或热头盘之分，也有餐厅按照海鲜和陆地区分。 前菜的目的主要是刺激食欲，让沉睡的味蕾苏醒，所以味道一般以微咸和微酸、微甜为主，多是果、菜加适当的腌或熏制的海鲜。

西餐礼仪是吃西餐时候的一种礼貌行为，包括交谈、祝酒、宽衣等。 在西方，去饭店吃饭一般都要事先预约，在预约时，有几点要特别注意说 清楚，首先要说明人数和时间，其次要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。

MaiGoo网小编整理了十大西餐名菜，分别是法式焗蜗牛、西班牙海鲜饭、意大利面、鱼子酱、罗宋汤、芝士焗饭、烟熏三文鱼、烤火鸡、红酒雪花牛排、法式香煎鹅肝等，一起来看看西餐最出名的菜品及相关情况吧。

2022年2月20日 · 西餐的主菜是西餐全套菜的精华和高潮所在，即讲究色、香、味、形，又注重营养价值。 一般以肉、禽，海鲜类菜肴为主， 其它菜肴都可视为其铺垫和补充。

西餐的主要特点是主料突出，形色美观，口味鲜美，营养丰富，供应方便等。正规西菜而言应包括了餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品。西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式、地中海等多种不同风格的菜肴。

2020年9月22日 · 西餐的进餐礼仪 1、穿着整洁得体。 男士去高档西餐厅也应穿上一件外套、内搭衬衫和干净的皮鞋。 而女士则要穿晚礼服或套装和有跟的鞋子。

2017年8月11日 · 下面给大家介绍吃西餐的十大基本礼仪，一旦掌握了，你就能胸有成竹地步入宴会大厅。 1. 刀叉： 手握叉子时不要像握大提琴那样，或像握麦克佩斯夫人的匕首那样。

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