油炸锅，是指通过使用食用油为主要原料，对食品进行炸制 烹饪工艺 的厨房设备。具有款式新颖、结构合理、操作简单、升温速度快、易于清洁等特点、是快餐店、酒店、餐饮场所广泛应用的厨房设备。

专门油炸食物的油炸锅费油少，火力大，油炸透彻方便快捷。 下面就介绍几款目前市场上口碑好的，质量可靠的油炸锅给大家参考选择。 1.德玛仕（DEMASHI） 电炸炉

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2024年3月1日 · 使用油炸锅时，注意以下事项：确保油温适中，不要超过设定温度；避免在锅中加入过多食材，以免溢出引发火灾；小心避免油溅出，以免烫伤；使用完毕后及时清洗，保持清洁。

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在讨论油炸锅时，没有经验的厨师可能会担心用油量问题. 不过，如果油炸过程操作正确，食物不会吸收过多的油，也不会像使用煎锅那样溅出油花. 然而，问题依然存在：同一种油可以在油炸锅中安全使用多少次？

种草了很久的吉川油炸锅，搬新家前终于入手了这是一款专为油炸而生的温控油炸锅锅口款24cm，深为8cm锅身、锅盖、沥油网、温度计均可拆卸，方便清洁锅盖可外翻有沥油网，下留有回流口，多余的油脂回流回锅里，锅身有锅嘴，方便倒出余油，温度计可控制油 ...

纳丽雅不锈钢油炸锅家用小型炸锅天妇罗厨房迷你油炸专用锅 锅盖配置不锈钢可拆卸滤网， 随用随取，易清洁 沥出的油可回流到锅内，减少油脂摄入

2023年5月12日 · 油炸锅是一款厨房必备的烹饪工具，它让炸制美食变得更加方便快捷。使用油炸锅，可以轻松制作出香脆可口的炸鸡、薯条、油条等美食。选购油炸锅时，应注意锅体材质、容量、温度控制等方面的因素。

琥珀核桃仁炒锅，油炸、裹糖、裹糖衣都可使用、实用性强，可提供工艺配方，15分钟一锅，搭配滤油回油设备，自动化设计为企业节约人力，提高生产效率